Poulet curry Dukan.

Ingrédients :

4 filets de poulet.

1 petit oignon ou 1 échalote.

50 cl de boullon de volaille.

1 brique de 20cl de crème fraiche liquide à 3%.

poivre.

curry.

Préparation :

Emincer l'oignon et le faire revenir dans un wok chaud.

Couper le poulet en lamelles et le faire revenir avec les échalotes.

Rajouter le bouillon.

Faire cuire 20 à 30 minutes.

Enlever le bouillon et le poulet, mettre la crème fraiche et le curry dans le wok faire chauffer.

Rajouter le poulet, remuer, faire rechauffer puis servir.

Bon appétit.